子供たちと一緒に料理

久しぶりの更新になってしまいました。

寒い日が続きますが、

我が家は風邪などもひかずに元気にしています。

休日は近所の大きな公園へ行き、

雪山でソリやタイヤチューブ滑りなどで遊んでいます☆

去年はスノーモービルで引っ張ってもらって、

バナナボートなどにも乗ったので、

今年も乗らせてあげたいな(*^^*) 

幼稚園でもスノーモービルで

ソリを引っ張ってもらえるそうなので、

楽しみです。

平日、予定のない日は、

料理好きの息子が喜ぶので、

一緒に料理をしています。

先日は、一緒にピザ作り♪

生地はホームベーカリーで作りました。

ソースを塗って、

トッピング〜

子供たちはケンカすることなく、

順番を待って、楽しんでいました。

良かった良かった♡

とっても美味しくできました(^o^)

別の日はバナナケーキを作ったり♪

ママはこうして作ってるんだね〜！と息子。

これからも色々作ってみようね！

豚の角煮

先日、久しぶりに豚の角煮を作りました。

年末にチャーシューを買ったら、

子供たちが喜んで食べていたので、

角煮も喜ぶかな？と。

フライパンで焼いてから、

4時間程下茹でしました。

それから、ネギ、しょうが、

調味料を入れて30分程煮込んで出来上がり☆

味が染み込むように昼に作っておいて、

夜に食べました！

下茹での汁を使ってスープを作り、

角煮ラーメン(*^^*)

今まで作った角煮で一番美味しく作れました！やったー！

息子が、

お母さんの作った料理は美味しいなぁって

言ってくれました。

いつも簡単な料理で、

レパートリーもない私ですが、

今年も一年、色々作ってみたり、

勉強していこうと思います！！

お正月

遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします。

年末年始、我が家は家でのんびり過ごしていました。

子供たちは夫にたくさん遊んでもらって、

大満足☆

おせちは、両親が持ってきてくれたので、

私は栗きんとんだけ作りました。

きれいに盛り付けできなかった(^o^;

普通の栗きんとんより、

かなり甘さ控えめです。

子供たちがとっても喜んで食べてくれました。

夫が何か作るよ〜！と言ってくれたので、

おせちじゃないけど、

私の好きなレンコンのきんぴらを作ってもらいました。

シャキシャキ美味しかったです。

おせちも美味しかった(*^^*)

そして、

兄が送ってくれた前沢牛！！

すき焼きにして食べました♡

とろけるおいしさ(≧▽≦)

今年も色々あると思いますが、

みんなが健康で、

笑顔いっぱいで過ごせるように頑張ります♪