手作りお煎餅

先日、スーパーで買ったお煎餅を食べていた時に、

これは北海道のななつぼしっていうお米で作ったお煎餅なんだよー！と話したら、

息子がお煎餅ってお米からできてるの？？知らなかった～と言いました。

それで、時間があるときに一緒に作ってみよう♪と思っていて、一昨日、作りました。

●材料

ご飯　２００g

醤油　大さじ１

塩　　２つまみ

ジッパー付きの袋に材料を入れて、ご飯を潰して、平たくする。

適当な大きさに切り、クッキングシートを敷いたお皿にのせて、電子レンジ６００wで３分、裏返して２分半。

少しかたいけど、息子が気に入ったようで、あっという間に食べました。

また作ろうね！と言っているので、作ってみて良かったです♪