最近よく作っている味付け卵

味付け卵おいしいですよね(*^-^*)

夫のお弁当に卵焼きを作っていたのですが、最近は味付け卵を入れることが多いです。

朝、楽だから（笑）

作り方は簡単！

ゆで卵をめんつゆと醤油で漬けるだけ。

昨日の晩御飯にも食べました～

これは息子のご飯

シチュー、鳥のそぼろご飯、味付け卵、もやしのナムル、キャベツ、トマト

完食してヨーグルトと八朔も食べました。よく食べるようになったな～

私の味付け卵のレシピです。

材料

卵６個

めんつゆ　大さじ　３

醤油　　　大さじ　１　

1. 沸騰したお湯に卵をお玉でそっと入れる。
2. 好みの固さに茹でる。（半熟なら７～８分、固ゆでなら１０分）
3. 冷水につけて冷ます。
4. 殻をむいたらジッパー付きの袋に入れて、めんつゆと醤油を入れ、冷蔵庫で半日から一日置いておく。

時々、ひっくり返して全体的に味が付くようにして下さい。

写真きれいじゃなくてごめんね(^-^;

本当は半熟が好きなんだけど、子供が食べるのと、お弁当に入れるため固ゆでにしています。

茹で時間１０分でこのくらいです。

簡単なのでオススメです♪