2016-03-26 冷凍 きのこ♪ 冷凍保存 私はきのこが安いときに多めに買って冷凍します。おみそ汁を作るときなど、ぱっ!と使えて便利(^-^)中でもオススメなのが、しいたけ!香りが強くなり、食感も気にならない(*^-^*)洗わずに、ゴミがついていたら取る。スライスしてジッパー付きの袋に入れ、冷凍。もし冷凍したことがなかったら、やってみて下さい♪