燻製おいしいですよね♪
でも家で燻製するのは煙が心配でやっていませんでした。
食べたい‥‥
去年外で燻製をした時のスモークチップが残ってるし、札幌はまだバーベキューのシーズンではない。
なので、
やってみよー！
なんとかなるよね♪
調べたらモクモクとは煙が出ないようだし！
煙がなかなか出なくてあれー？？と思ったけど、できました！！
うちのコンロは熱くなると弱火になってしまうので、つまみをずっと強火にしておきました。
息子が好きなチーズ(^-^)
やっぱりおいしいなぁ(*^-^*)
心配していた煙は換気扇を回していたら全然大丈夫でした！
燻製好きな方オススメです♪
