みおの気ままな生活

料理、DIY、100均商品、家庭菜園、子育てのことなど日々の出来事を書いています。

2017-03-14から1日間の記事一覧

焼き野菜のマリネ

先日作った焼き野菜のマリネ、 忘れないうちに作り方を。。。 材料 (野菜) レンコン 250g程度 きゅうり 2本 ナス 2本 黄パプリカ 1個 赤パプリカ 1個 ニンニク 1片 オリーブオイル 適量 塩 少々 (マリネ液) 砂糖 大さじ2 米酢 大さじ5 塩 小さじ2 コショ…